Viñedo, quesería y gastronomía familiar

• Dispone de 3 hectáreas de viñedo con variedades como Merlot, Cabernet Sauvignon, Verdejo, Tempranillo y Garnacha, seleccionadas para permitir producciones limitadas, intensas en aroma y sabor.
  
• La tradición continúa: Tierra de Alonso inició con la ganadería, evolucionó hacia la producción de queso y cerveza, y ahora abre sus puertas al turismo enológico, con un enfoque creativo y acogedor.
  

Hospedaje rural y eventos inolvidables

• Hotel Tierra de Alonso: con nueve habitaciones que permiten disfrutar de impresionantes vistas campestres y atardeceres que enamoran.
  
• Ideal para eventos: bodas, cenas-concierto, vendimias, fiestas temáticas (Día de Muertos, San Uguzón, vendimias nocturnas…). Espacios como jardines, terrazas y salones con capacidad amplia ofrecen opciones desde íntimas hasta grandes celebraciones.
  
• Testimonios de parejas describen el lugar como “un sueño”, con atención impecable, paisajes encantadores y servicios personalizados.
  

Autenticidad, ruralidad y tradición queretana

• La sexta generación trabaja con pasión en el viñedo y cultura familiar.
  
• Es pionera en quesos y ha contribuido a fortalecer la Ruta del Arte, Queso y Vino, una de las rutas turísticas más valoradas del país.
  

Ubicación y contacto principal

• Dirección: Carretera Querétaro–Tequisquiapan 706 (o km 30), Purísima de Cubos, Querétaro, 76270.
  
• Otros detalles de contacto están disponibles en su web oficial.
  

Ven a descubrir Tierra de Alonso, un rincón donde el queso artesanal, el vino, la cerveza y la hospitalidad familiar se unen para regalarte experiencias inolvidables. Paseos entre viñedos, maridajes únicos, cenas al atardecer y momentos románticos bajo las estrellas: aquí cada visita despierta los sentidos y celebra la riqueza del campo queretano.

Un santuario rural de sabor y propósito

• Sus vacas Jersey, felices y en libre pastoreo, producen leche de notable calidad, rica en proteína, grasa y azúcares, perfecta para lácteos artesanales excepcionales.
  
• El rancho cuenta con tecnología sostenible: emplean biodigestores para reciclar residuos como biofertilizantes y utilizan fuentes renovables para minimizar el impacto ambiental.
  
• Hoy sus productos—quesos, yogures, cremas y más—están disponibles no sólo en Querétaro, sino también en estados como Guanajuato, Veracruz y Nuevo León.
  

Experiencias inmersivas: vive, aprende, saborea

Flor de Alfalfa invita a los visitantes a descubrir cada etapa del proceso productivo:

• Recorridos Exprés (1 h): en transporte interno guiado, recorre las praderas, conoce a las becerras, explora el viñedo orgánico Golondrinas y observa el sistema automatizado de ordeño tipo carrusel (opción en horario de 15:30).
  
• Recorridos Campestres (3 h): profundiza en la experiencia—explora el viñedo Golondrinas, la quesería artesanal y la panadería (desde fuera), y termina en la cava subterránea con un maridaje de quesos Flor de Alfalfa y vinos Golondrinas.
  
• Picnic Golondrinas: combina el recorrido con una pausa al aire libre en el jardín del viñedo. Disfruta de una canasta gourmet con emparedado (opciones pavo, vegetales o carnes frías), crudités, galleta, agua, mantel, cojines y petate. Ideal para relajarte entre viñedos y naturaleza.
  
• Experiencia de Comida Maridaje (3 h): un cierre exquisito con una comida de cuatro tiempos acompañada de tres vinos de Bodega Golondrinas, en armonía perfecta con los sabores del lugar.
  

Además, durante tus visitas podrás recorrer la quesería, la cava de maduración, y saborear una degustación para cerrar con broche de oro.

Ubicación, contacto y horarios

• Dirección: Carretera Ajuchitlán-Colón, Km 9.3, Colón, Querétaro, 76270
  
• Contacto:
  
  • Correo: info@flordealfalfa.com
  • Teléfono oficina: +52 (419) 292 0252
  • Teléfono turismo/WhatsApp: +52 (419) 105 7210
    
    

Ven a descubrir Flor de Alfalfa, un rincón donde el campo, la sustentabilidad y la tradición se unen para despertar los sentidos. Camina entre vacas Jersey felices, aprecia los secretos de la producción artesanal de quesos, adéntrate en la serenidad del viñedo Golondrinas y culminar tu visita con maridajes sensoriales en una cava que conecta historia, sabor y naturaleza. Una experiencia auténtica… un encuentro con el corazón rural de Colón.